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经常吃牛肉都有哪些好处

发布时间:2018-12-14 11:55:20 编辑:笔名

经常吃牛肉都有哪些好处

牛肉,是一种常见的食材。从中医的角度考虑,牛奶含有丰富的营养,它的食物性味好,可以起到滋补保健的功效。究竟,经常吃牛肉的好处都有哪些呢?接下来,我就为你具体介绍,吃牛肉的好处。

1.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。

经常吃牛肉都有哪些好处

2.牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

3.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克的蛋白质。

4.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

5.牛肉含维生素(维生素食品)B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

6.牛肉含铁(铁食品)

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

7.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

所以说,吃牛肉的好处,还是有很多的。合理搭配你的一日三餐,做到均衡营养,这样就能让你更好的保健身体健康。多吃一些蔬菜和水果,适量吃肉食,少吃油腻、辛辣的食物,这样就能让你有好身体了。

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