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物价上涨时期猪肉价格与物价将会齐飞

发布时间:2019-10-13 03:15:13 编辑:笔名

物价上涨时期:猪肉价格与物价将会“齐飞”

目前,在居民的消费结构中

,食品消费仍是重要的部分,占居民消费的比重30%左右。食品价格的波动对物价的变动具有重要的意义

。食品中,猪肉占比为10%左右,再加上其价格波动幅度较大,猪肉价格波动对食品价格乃至CPI走势都影响很大。

2007年8月~2008年7月,物价飞速上涨,同比在6%以上,特别是2008年2月份达到了8.7%的历史高点。而此阶段,也正是食品价格飞速上涨时期,同比涨幅超过了15%。食品价格的上涨对整个物价上涨的贡献率在80%左右,的月份达到87%以上。这段时间生猪及猪肉价格处于上涨周期,2008年3月份

,达到峰值,生猪出栏价格为17.17元/公斤,鲜猪肉批发价格达到22.8元/公斤,猪粮比价接近10:1,养殖户进入盈利时期。

同样,2011年物价高位运行时期,特别是2011年6~9月,物价总指数超过5%,食品价格对整个物价的贡献在70%左右,此时,也正是猪肉价格大幅上涨阶段,商务预报数据显示,鲜猪肉批发价格同比涨幅为50%~60%。

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